Химический состав хозяйственного мыла. Из чего делают известное моющее средство? Состав хозяйственного мыла, из чего состоит хозмыло

Старое доброе хозяйственное мыло крайне полезно, но в некоторых случаях вредно. Когда-то дефицитный продукт, коричневые мыльные бруски были, как говорится, нарасхват. Это уникальное средство, с которым не сравнится современное, несмотря на широкий ассортимент цветов, запахов и форм. Хозяйственное мыло было и остается эффективным моющим средством с отличными обеззараживающими свойствами.

Виды хозяйственного мыла

Хозяйственное мыло не меняло состава с самого момента его изобретения, что произошло почти 200 лет назад. Удивительно, что моющее средство до сих пор изготавливают по ГОСТу. Этим и объясняется его ценность и польза в домашнем хозяйстве, косметологии и народной медицине.

От обычного туалетного мыла хозяйственное отличается повышенным содержанием щелочей и кислот. Из-за этого у него высокий водородный показатель: pH = 11-12. Для изготовления мыла применяются исключительно натуральные растительные и животные жиры, и выпускается оно в таких формах:

  • кусковое,
  • жидкое,
  • порошкообразное,
  • в виде мази.

Самая привычная форма - брусок. На нем часто можно увидеть вдавленную надпись. Это обозначение процентного содержания жирных кислот:

  1. 65 % - количество жирных кислот от 61 до 65 %;
  2. 70 % - от 69 до 70 % жирных кислот;
  3. 72 % - хозяйственное мыло, изготовленное по ГОСТу. В одном бруске жирные кислоты занимают более 70,5 %, максимальная их доля - 72-74 %.


Цвет мыла может варьироваться от темно-коричневого до мутно-желтого (осветленное мыло). Чем темнее брусок, тем меньше он подвергался очистке, такое средство имеет неприятный запах. Современный производитель не всегда предлагает средство, соответствующее надписи (максимум жирных кислот - 62 %). Иногда надписи на бруске вообще нет.

Состав

Чтобы правильно применять мыло в хозяйстве, важно знать его химический состав. Вот основные входящие в него вещества:

  1. Натуральные жиры. В отличие от современных образцов на жирозаменителях, хозяйственное мыло содержит в основе бараний, свиной, рыбий и говяжий жиры (не пригодные в пищу). Перед тем, как варить мыло, эти жиры подвергаются очистке - отбеливанию и дезодорированию.
  2. Белая глина (каолин). Это вещество нейтрализует действие кислот. Высокое процентное содержание каолина в 72-процентном мыле.
  3. Натрий. Именно он способствует удалению пятен с ткани.
  4. Жирные кислоты: лауриновая, пальмитиновая. Эти вещества отвечают за пенообразование.
  5. Вода.
  6. Щелочь (сода).
  7. Иногда в составе встречается канифоль (для повышения срока годности), растительный саломас (технический).


Среди конкурентов хозяйственное мыло отличается, прежде всего, экологичностью. Как производится моющее средство? В специальных варочных котлах нагреваются натуральные жиры, к ним всыпается сода. Компоненты смешиваются и варятся при температуре 110-120 градусов, образуя мыльный клей. Затем массу охлаждают и нарезают брусками. Так изготавливается вещество с самым высоким процентным содержанием жирных кислот. Для получения 65- и 70-процентрых образцов применяют обработку мыльного вещества электролитами.

Свойства

Хозяйственное мыло обладает уникальными свойствами. Некоторые из них настолько выражены, что при бесконтрольном использовании могут навредить. Особенно это касается 72-процентного бруска с высоким содержанием кислот. Посмотрим, как проявляется действие хозяйственного мыла.

  1. Главная причина популярности - мощное антибактериальное действие.
  2. Противогрибковое свойство ценно в народной медицине.
  3. Средство оказывает заживляющее действие.
  4. Многие хозяйки отмечают очищающее и отбеливающее свойство.
  5. Для кожи полезно успокаивающее действие мыла.

Есть и отрицательные свойства традиционного средства. Например, из-за высокого содержания кислот оно может вызвать аллергическую реакцию. Также мыло неэффективно в борьбе с запахами бензина, ацетона. Современные образцы могут содержать химические примеси, поэтому невнимательность при выборе средства может сыграть с вами злую шутку: велика вероятность негативной реакции кожи на вещество.

Полезные свойства

Пользы для человека у хозяйственного мыла однозначно больше, чем вреда. Мыло успешно применяется в трех областях:

  • косметология,
  • домашнее хозяйство,
  • народное врачевание.

В косметических целях вещество, в первую очередь, применяется как очищающее средство для лица и рук. Его антисептическое свойство учитывается в борьбе с такими явлениями, как акне, угревая сыпь и другие воспаления. Мыльная пена - хорошее средство для профилактических умываний.


Мыло способно заживлять мелкие дефекты кожи: царапинки и порезы, трещины, растяжки. Им обрабатывают гнойные раны для предотвращения воспалительных процессов. Заживляющее свойство - весомый повод для применения мыла в качестве успокаивающего средства после бритья.

Для кожи, подверженной образованию мозолей и натоптышей, хозяйственное моющее средство также полезно. Из него изготавливают смягчающие маски и ванночки для ног. Даже твердые натоптыши уменьшатся или исчезнут совсем, если применять мыло в паре с ухаживающим кремом. Параллельно мыльным раствором можно вылечить заболевания стоп, например, грибок ногтя.

Если вас укусило животное, то можно обработать место укуса хозяйственным мылом. Еще оно снимет воспалительную реакцию (зуд, покраснение) после укуса кровососущего насекомого. Средство справится и с отечностью кожи. Помогает мыло ускорить исчезновения синяков, снимает боль при ушибе.

Есть в списке пользы и благотворное действие на кожу головы. Мыло борется с перхотью не хуже специальных средств. Неспроста на фотографиях времен СССР женщины отличаются удивительной густотой, силой и длинной волос. Для мытья головы используется только качественное мыло (ГОСТ).

Польза для дома

В домашнем хозяйстве коричневый брусок - отличная замена дорогим пятновыводителям. Порой он справляется там, где разрекламированное средство не помогло. То, что не удается отстирать обычным туалетным мылом и порошком, хозяйственный брусок спасает от загрязнений без проблем. Вещество применяют для удаления сложных пятен, таких, как жир, овощные и фруктовые соки, вино, зелень. Средство справляется даже с застарелой грязью. Еще мыло отбеливает ткани и придает им мягкость.


Раствор из хозяйственного мыла применяется для дезинфекции предметов личной гигиены. Им периодически можно обрабатывать зубные щетки, расчески, губки для тела - достаточно замочить их на ночь в мыльном растворе. Этим средством можно дезинфицировать все кухонные поверхности и вообще проводить влажную уборку всей квартиры.

Разведенное в воде хозяйственное мыло хорошо зарекомендовало себя в садово-огородных работах. Им поливают рассаду, зараженную тлей и паутинным клещом. Домашних животных тоже можно купать с таким мылом. Оно устраняет блох и хорошо очищает длинную лохматую шерсть.

Совет! Чтобы вывести блох с собаки, ее моют хозяйственным мылом с . Затем тщательно промывают шерсть проточной водой. Процедура трудоемкая, если питомец не любит купаться, но провести ее нужно хотя бы два раза, с перерывом в несколько дней.

Резкий запах мыла может отпугнуть клопов. Однако это временный эффект. Мелкие нахлебники вернутся, как только запах выветрится. Так что для полного истребления понадобятся другие методы.

Мыло и болезни

Действие мыла применяют для лечения и профилактики заболеваний дыхательной системы. Против насморка вещество достаточно нанести на внутреннюю поверхность ноздрей. Эта мера защитит здорового человека от простуды и гриппа. Умывание рук с хозяйственным мылом обезопасит от заражения через пищу.


Для женщин неоценимо противогрибковое действие средства. В гинекологии мыло применяется для лечения воспалительных процессов. Ежедневные гигиенические процедуры с хозяйственным мылом помогают в лечении молочницы. Мыльные ванночки полезны и здоровым женщинам для интимной гигиены и профилактики заболеваний половой системы. Мужчинам это полезное свойство мыла тоже может понадобиться.

Совет: Грибок молочницы, Candida предпочитает нормальную для половых органов женщины, кислую среду, а хозяйственное мыло ее нейтрализует - на этом и основан терапевтический эффект. Чтобы не разрушить естественную микрофлору и не навредить здоровью, в гигиенических целях лучше использовать слабый, слегка белый раствор 72-процентного натурального хозяйственного мыла.

В быту по неосторожности происходят разные неприятные ситуации. В случаях термического ожога на помощь придет хозяйственное мыло. В ожидании скорой помощи журнал «Пользатеево» рекомендует натереть мылом обожженное место, предварительно смочив брусок в воде. В легких случаях ожога средство ускорит заживление без применения дополнительных лекарств. Мыло смягчит последствия агрессивного воздействия солнечных лучей. Но если ожог довольно сильный, до пузырей, мыло не подойдет.

Вред

Польза или вред хозяйственного мыла, во многом, зависят от его состава, а точнее, от содержания каолина. Это вещество нейтрализует агрессивное действие кислот, и если в составе его мало, то мыло может навредить чувствительной коже. Это особенно важно для ухода за кожей головы. Также волосы может испортить щелочь в составе мыла. Она разрушает их структуру при неправильном использовании. Применение мыла с химическими компонентами принесет волосам только вред.

Мыло может вызывать аллергическую реакцию. При частом использовании средство снижает естественную защитную функцию кожного покрова, удаляя липидный слой. Если мыло низкого качества применять слишком часто, можно пересушить кожу и даже заработать химический ожог.


Несколько советов, чтобы не причинить себе вреда:

  1. Обязательно смывайте мыло со слизистых, чтобы не получить резкого раздражения!
  2. Для умывания используйте только мыльную пену. Тереть лицо куском мыла не нужно. После умывания смажьте кожу питательным кремом, чтобы избежать сухости.
  3. Для сухой кожи средство лучше не использовать. Если есть проблема прыщей, то мыльная пенка наносится только на проблемные участки.
  4. Чтобы не снизить иммунитет организма, не мойтесь мылом каждый день.
  5. Хороший брусок должен быть глянцевым, янтарного цвета. У темно-коричневого мыла с резким запахом моющая способность значительно ниже.
  6. Беременным женщинам применять мыло только наружно! И вообще принимать мыльные растворы внутрь опасно. Это может вызвать раздражение слизистых, отравление, а еще мыло вряд ли понравится вам на вкус.

Как применять, рецепты

Перед вами подборка эффективных средств для борьбы с самыми разнообразными проблемами.

  1. Средство от прыщей: намочите брусок и потрите в руках до образования пены. Нанесите ее на прыщи, подержите 5-10 минут и смойте. Средство подсушивает и обеззараживает кожу лица. Эффективно и для прыщей на спине.
  2. Для укрепления ногтей намыльте кончики пальцев и подержите 20 минут. Бюджетное средство для ломких ногтей, укрепляет их структуру уже после 1-2 применений.
  3. Ванночка от натоптышей: на 1 таз горячей воды берем 1 ст.л. измельченного мыла (на терке) и 1 ч.л. соды. Держим ножки полчаса, затем обрабатываем пемзой и смазываем жирным кремом.
  4. Для удаления пятна с ткани просто намыльте его, подержите несколько минут и стирайте как обычно.
  5. После застолья жирную посуду легко отмыть с помощью хозяйственного мыла. Посуду с пригоревшим жиром стоит замочить в теплом мыльном растворе на 1-2 часа. Затем ее нужно тщательно промыть.
  6. Рецепт домашнего средства для мытья посуды: полстакана тертого мыла, стакан кипящей воды, четверть пачки соды и капля эфирного масла цитрусовых. Смесь мыла и воды взбейте блендером, всыпьте соду, добавьте мало. Масса при остывании загустеет. Ей можно пользоваться как обычным моющим средством.

Обычный предмет домашнего хозяйства, а сколько пользы! Вооружайтесь качественным хозяйственным мылом, и в борьбе за чистоту и здоровье вы выйдете победителем.

Несмотря на то обстоятельство, что в настоящее время прилавки магазинов заполнены различными косметическими, а также моющими средствами, многие хозяйки отдают свое предпочтению хозяйственному мылу. Действительно, это неприметный на первоначальный взгляд кусок темного мыла имеет огромную пользу. В составе хозяйственного мыла имеются вещества, которые обладают дезинфицирующими свойствами. Но не только в этом заключена польза моющего средства. Моющее средство помогает хозяйкам справляться со старыми загрязнениями, используется для устранения перхоти на голове, а также активно применяется женщинами для лечения многих гинекологических болезней. Но известность хозяйственного мыла, к сожалению, потихоньку исчезает, ведь многие задумываются, что несет в себе хозяйственное мыло? Польза или вред включены в состав этого некогда популярного моющего средства?

Состав хозяйственного мыла и способы его изготовления

Важно отметить, что полезными качествами обладает именно темные куски хозяйственного мыла. Сейчас в магазинах можно встретить и белые бруски мыла, но они не имеют совершенно никакого сравнения по своим полезным свойствам с настоящим хозяйственным мылом. Последнее моющее средство имеет ряд преимуществ перед всеми иными средства бытовой химии. Какими же преимуществами обладает темный брусок хозяйственного мыла?

  • Моющее средство изготовлено из натуральных компонентов, поэтому оно является экологически чистым продуктом. Из чего делают хозяйственное мыло? Основными компонентами при производстве данного моющего средства являются натуральные жирные кислоты, а также натриевая соль.
  • Хозяйственное мыло обладает уникальными свойствами, которые делают продукт идеальным гигиеническим средством.
  • Это моющее средство названо гипоаллергенным, ведь его состав — это только натуральные компоненты.

Но чтобы оценить всю пользу этого моющего средства, необходимо знать, как же производится хозяйственное мыло?

Главными составляющими при изготовлении хозяйственного мыла являются натуральные жиры, обязательно животные, а также растительные. Основным процессом мыловарения является нагрев указанных выше компонентов в специальных емкостях — котлах для варения мыла. В процессе варения в растворенные жиры добавляется обычная пищевая сода. После того, как основные ингредиенты перемешаются, получается вязкая и густая кашица, которую специалисты называют мыльный клей. Чтобы приготовить брусочки хозяйственного мыла, полученный мыльный клей необходимо залить в форму, а затем остудить. По мере охлаждения масса начинает затвердевать. Описанный способ изготовления хозяйственного мыла назван прямым. В процессе приготовления получается продукт, который в своем составе имеет от 40 и до 70% натуральных жирных кислот.

Разработан еще один способ приготовления хозяйственного мыла, который назван специалистами по мыловарению косвенным. В результате такого производства происходит обработка мыльного клея электролитами. После соответствующей реакции, клей начинает расслаиваться, а на его поверхности образуется набор 60% жирных кислот. Но и нижний слой полученного мыла активно используются в бытовой и косметологической промышленности, ведь он является натуральным глицерином и содержит в собственном составе порядка 74% жирных кислот. При указанном приготовлении хозяйственное мыло очень отличается по внешним качествам от обычного моющего средства: такое мыло имеет глянцевую и практически идеально-ровную поверхность.

Смотрите также: Кварцевание дома: польза и вред обеззараживающей процедуры

Полезные качества

Чем полезно хозяйственное мыло известно многим, особенно людям преклонного возраста, которые активно использовали в собственном обиходе это моющее средство. Уникальность этого моющего средства восхищает, с его помощью можно отстирывать даже самые застарелые загрязнения, хозяйственное мыло великолепно справляется с мазутом и масляной краской. А по уничтожению вредоносных бактерий оно не сравнится даже с самыми идеальными противомикробными средствами.

Домохозяйки уважают хозяйственное мыло за его сравнительно невысокую стоимость, а также замечательные моющие качества. А в чем еще заключена польза хозяйственного мыла?

  • Натуральным моющим средством принято тщательно промывать купленные в магазине овощи, а также фрукты. Мыльный раствор прекрасно уничтожает поверхностные бактерии и обладает дезинфицирующими свойствами. Мыть мыльным раствором принято не только овощи или же фрукты, но и куриные яйца.
  • Хозяйственное мыло обеспечивает гигиеническую чистоту, поэтому полезно мыльным раствором регулярно обрабатывать зубные щетки, вихотки, расчески.
  • В домашнем обиходе хозяйственное мыло используется регулярно. Благодаря своим отбеливающим качествам это моющее средство используется для отстирывания загрязненных вещей. Мыльная пена отлично смывает органические соединения с ткани, при этом не повреждая ее и не трансформируя. Молодые мамочки с удовольствием используют хозяйственное мыло для чистки детских вещей, ведь это моющее средство никогда не вызывает у малышей аллергических реакций и прекрасно очищает все поверхностные загрязнения. Полезно хозяйственное мыло и для мытья посуды. В отличие от современных моющих средств хозяйственное мыло отлично смывается водой, а также замечательно справляется с различными видами загрязнений, а также с жирным налетом.

Темный брусочек хозяйственного мыла обладает и лечебными и оздоравливающими свойствами.

С незапамятных времен для ухода за волосами и кожей головы использовалось такое доступное моющее средство, как обыкновенное хозяйственное мыло. Вещества, входящие в его химический состав, благотворно воздействуют на волосяные фолликулы, активно ускоряя рост наших локонов и делая их гладкими, блестящими и шелковистыми.

К тому же при регулярном применении хозяйственного мыла можно достаточно просто избавиться от перхоти и некоторых других проблем. Тем не менее, использовать это средство слишком часто не рекомендуется по ряду причин.

В советские времена на прилавках магазинов можно было встретить только несколько разновидностей хозяйственного мыла, которые отличались друг от друга исключительно процентным содержанием жиров. По ГОСТу эта величина и в настоящее время не может превышать 72%.

Между тем сегодня в ассортименте моющих средств существуют и другие виды хозяйственного мыла, в химический состав которых входят различные красители, ароматизаторы и другие вещества.

Каждому человеку, который хотя бы несколько лет проживал в одной из стран Советского Союза, знакомо хозяйственное мыло под названием «72» . Это моющее средство содержало в своем составе исключительно жирные кислоты и натриевую соль. При этом процентное содержание жирных кислот отражается в названии этого мыла.

По ГОСТу в состав хозяйственного мыла может входить не более 72% жирных кислот. Именно этому требованию и соответствовал всем известный желто-коричневый брусок, который еще несколько лет назад использовался повсеместно как для мытья головы, так и во многих других целях.

Из чего сегодня делают хозяйственное мыло?



Сегодня в продаже можно встретить как брусочки мыла, напоминающие советские, так и совершенно другие моющие средства, имеющие аналогичное название.

Как правило, самое дешевое, доступное и одновременно полезное хозяйственное мыло состоит из того же, из чего и в советские времена, то есть из насыщенных жирных кислот и натриевой соли.

Между тем сегодня практически невозможно встретить брусок с таким же высоким содержанием жирных кислот, как и раньше. В большинстве случаев в настоящее время их процентное содержание не превышает и 60%.

Это не является нарушением установленных стандартов и также соответствует ГОСТу, но эффективность хозяйственного мыла по этой причине значительно снижается, поскольку именно жирные кислоты борются с грязью и болезнетворными микроорганизмами.

Изначально в состав хозяйственного мыла входили исключительно натуральные и экологически чистые вещества, поэтому оно являлось гипоаллергенным продуктом, который можно было смело использовать даже для стирки белья новорожденных детей. Оно обладало не слишком приятным запахом, но очень эффективно справлялось с теми задачами, которые ставили перед ним хозяйки.

К сожалению, сегодня это далеко не так. Из-за большого количества примесей, которые добавляют производители в состав этого моющего средства, оно может с легкостью спровоцировать возникновение аллергических реакций, связанное с индивидуальной непереносимостью одного или нескольких компонентов.

Опять же, мыльный раствор, который делают из советского хозяйственного мыла, часто используется для поливки и удобрения комнатных растений в связи с отсутствием в его составе химикатов. Современные средства, напротив, могут только навредить любимым цветам и спровоцировать появление у них различных заболеваний.

В то же время вне зависимости от того, что именно входит в состав хозяйственного мыла, оно очень эффективно для борьбы с загрязнениями, в том числе с устаревшими. Как много лет назад, так и сегодня его успешно применяют для чистки домашней утвари, посуды из различных материалов, а также стирки изделий из некоторых тканей.

Как известно, хозяйственное мыло нередко используется и для мытья волос.



Чтобы не навредить своим локонам, при этом лучше выбирать средство, содержание жирных кислот в котором не доходит до известной величины в 72%. Если слишком часто пользоваться привычным для всех бруском, можно нарушить щелочной баланс и навредить своим волосам, чего больше всего следует опасаться обладательницам окрашенной шевелюры.

Существует огромное количество областей применения, в которых можно использовать хозяйственное мыло.

Очень часто это необычайно простое и доступное вещество позволяет достичь гораздо более заметного результата, чем различные косметические и моющие средства, которые в больших количествах предлагает сегодня ассортимент магазинов.

Вместе с тем, если вы планируете использовать хозяйственное мыло для чувствительной кожи или новорожденных детей, отдайте предпочтение средству, в составе которого отсутствуют какие-либо примеси.

Так вы сможете обезопасить своего ребенка от различных болезнетворных микроорганизмов и эффективно очистить необходимые поверхности или материалы.

Современные моющие средства вытеснили хозяйственное мыло на второй план. Несмотря на это, оно остается одним из экономичных чистящих средств. Его применяют не только для стирки, но и для чистки сантехники. Важно знать, из чего делают хозяйственное мыло. Сырьем служат растительные масла и жиры. Мыло является натуральным продуктом, поскольку в него не добавляют синтетические вещества, ароматизаторы и отдушку.

У некоторых складывается ложное представление о том, из чего делают хозяйственное мыло - из собак. Если опустить моральную сторону и посмотреть на это только с технической стороны, при минимальном количестве жира процесс становится убыточным, а по составу он никак не подходит для мыловарения.

Из чего делали хозяйственное мыло в СССР? Для этого применяли натриевую соль и отходы жирных кислот. В каждом доме можно было найти кусок этого универсального моющего средства.

Преимущества хозяйственного мыла

  • Эффективность.
  • Экологически чистый продукт, получаемый из натуральных жирных кислот и щелочи.
  • Идеальное гигиеническое средство.
  • Гипоаллергенное средство.

Мылом можно отстирать масляную краску, мазут, застарелые загрязнения. Средство обладает прекрасными противомикробными, дезинфицирующими свойствами. Экологичность мыла позволяет мыть продукты, обрабатывать расчески и зубные щетки.

Оно незаменимо в домашнем обиходе. Мыльной пеной хорошо очищается ткань от органических соединений. Это моющее средство применяют для чистки детских вещей, мытья посуды. Оно хорошо удаляет жировой налет.

В качестве домашнего средства защиты от болезней хозяйственное мыло применяют для профилактики простудных заболеваний. Рекомендуется обрабатывать мыльным составом прыщи и другие наросты на коже, применять для лечения нагноений и грибковых заболеваний, а также обрабатывать места солнечных и химических ожогов. Кроме устранения повышенной жирности кожи, мыло хорошо удаляет перхоть.

Необходимо помнить, что в мыле содержится незначительный избыток щелочи, который может смыть не только лишний, но и необходимый жир. Чтобы не нанести вред организму, при использовании мыла необходимы правильные применение и дозировка.

Состав мыла

Из чего делают хозяйственное мыло, зависит от многих факторов. Основой служат жиры, масла, жирные кислоты и жиросодержащие отходы производства, которые омыляют натриевой или калиевой щелочью.

В качестве сырья применяются следующие компоненты.

  1. Растительные масла: пальмовое, пальмоядровое, подсолнечное.
  2. Животные жиры: говяжий, свиной, бараний или их смеси.
  3. Саломас. Процесс получения заключается в насыщении масла атомами водорода при температуре 200-300 0 С при наличии катализаторов из никеля или платины. При этом жиры становятся твердыми за счет присоединения атомов водорода к ненасыщенным жирным кислотам в местах двойных связей.
  4. Жирные кислоты: олеиновая (непредельная), стеариновая и пальмитиновая (предельные). Их выделяют из жиров, в состав которых они входят в разных соотношениях.
  5. Синтетические жирные кислоты - СЖК. Производят продувкой воздухом парафина, нагретого до 105-120 0 С, с добавлением в качестве катализатора соединений марганца. Из нефтехимического сырья получают смеси насыщенных монокарбоновых кислот с примесями. Производство СЖК на отечественных предприятиях закрыто с 2001 г. из-за нерентабельности технологий, низкого качества продукции и большого количества ядовитых сточных вод.
  6. Продукты очистки жиров и масел растворами щелочи - соапстоки. При их низком качестве мыло обладает неприятным запахом и имеет темный цвет.

То, из чего делают хозяйственное мыло, состав, определяет технологию процесса. Необходимо иметь представление о свойствах основного продукта. В любом случае оно должно соответствовать требованиям ГОСТ 30266-95.

Жиры и их свойства

Жиры - это сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. Они бывают растительного и животного происхождения. Первые представляют собой жидкое вещество, за исключением пальмового и кокосового масел. В большинстве из них преобладают непредельные кислоты на основе этиленовых связей. Любые природные жиры являются сложными смесями глицеридов. Животный жир - это твердое вещество (сало), содержащее большей частью предельные кислоты без двойных связей.

Свойства жиров:

  • плотность - 0,9-0,98 г/см 3 ;
  • нерастворимость в воде;
  • со щелочью и белком образуют водные эмульсии;
  • отличаются температурой плавления;
  • разложение при нагревании;
  • без цвета, вкуса и запаха при отсутствии примесей.

Применение жиров

Основное назначение растительных масел и жиров - это употребление в пищу. Кроме того, из них получают высшие карбоновые кислоты, глицерин, мыло, олифу, лаки, краски, линолеум, смазочные вещества.

Как делают хозяйственное мыло на производстве? Для этого применяют непригодные в пищу жиры и технический саломас.

Омыление жиров

В технике жиры омыляют в котлах нагревом со щелочами или с серной кислотой.

Для ускорения процессов применяют перегретый пар и катализаторы. Из последних наиболее распространена смесь сульфокислот, которые образуют из жиров эмульсии, увеличивая поверхность их соприкосновения с омыляющим раствором.

При разложении натриевой или калиевой щелочью жиров образуются их соли (мыла) и глицерин. Количество реагента, необходимое для полного омыления масла, определяется через коэффициент омыления по таблицам.

Пример

Определить количество щелочи, необходимое для омыления 1000 г свиного жира.

Вес масла следует умножить на коэффициент омыления: 1000 г×0,141 = 141 г.

В промышленности щелочь применяется в виде 40 %-го раствора. Для реакции омыления потребуется количество раствора натриевой щелочи: 141/0,4 = 352,5 г. Если применять щелочь калия, то ее потребуется 1000 г×0,198/0,4 = 495 г.

Хозяйственное мыло изготавливают из отходов растительных или животных масел, число омыления которых может находиться в определенном диапазоне. При получении мыла сначала производится анализ на содержание свободной щелочи в продукте, а затем добавляется необходимое количество недостающего компонента, и реакция доводится до конца.

Степень ненасыщенности жиров характеризуется йодным числом: чем оно меньше, тем мыло получается тверже (показатель ниже 55) и дольше хранится.

Омыление жирных кислот

К сырью, из которого делают хозяйственное мыло, подбирается подходящее вещество для осуществления реакции. В отличие от жиров, жирные кислоты легко омыляются кальцинированной содой и карбонатом калия при варке в открытом котле. При этом следует учитывать, что в продукте содержится до 7 % нерасщепленного жира. В связи с этим в конце варки для его омыления добавляют немного щелочи.

Если поставить вопрос о том, из чего делают хозяйственное мыло сейчас, то в промышленных условиях проще всего применять жирные кислоты. Процесс при этом менее энергозатратный, а вместо дорогой щелочи можно применять кальцинированную соду.

Процесс варки мыла из жирных кислот ускоряется в 2 раза. Их вводят небольшими порциями в раствор кальцинированной соды, чтобы не произошел выброс пены, образуемой выделяющимся углекислым газом.

Если сырье достаточно высокого качества, его омыляют прямым способом в котле, доводя количество омыленного продукта до 40-47 %. Затем мыло охлаждают и режут на куски.

Низкосортные жирные кислоты в процессе варки высаливают, отделяя мыльное ядро. При этом оно очищается и получается качественный продукт с более высокой концентрацией.

На куске мыла отпечатывается содержание жирных кислот, составляющее от 64 до 72 %. Многих интересует, из чего делают хозяйственное мыло 72, которое дольше хранится и обладает высокими моющими свойствами.

Технология его получения ничем не отличается от других, только высаливание делают не менее 2 раз, чтобы получить достаточно высокую концентрацию омыленных жирных кислот.

Заключение

Хозяйственное мыло до сих пор применяется, несмотря на большой выбор моющих средств. Оно обладает свойствами, которых нет у конкурирующих продуктов. Основным преимуществом является то, из чего делают хозяйственное мыло - из натуральных природных продуктов. Щелочная реакция (рН 11-12) позволяет удалять сложные загрязнения.

Внушительный кусок хозяйственного мыла - символ дефицита советских времен. Быть может, именно поэтому многие хозяйки предпочитают ему современные моющие средства. При этом забывают, что ни один порошок не сможет помочь в дезинфекции, лечении и даже косметологии, как неказистый кусок мыла с крупно выдавленными цифрами 72%. Самые главные преимущества хозяйственного мыла - его натуральный состав и высокие дезинфицирующие свойства.

Откуда взялось мыло.

Историки всерьез утверждают, что предшественник современного мыла был знаком еще древним шумерам и вавилонянам. Глиняные таблички, найденные в Месопотамии, датируемые 2200 годом до н.э., содержат подробное описание технологического процесса приготовления мыла.

Египетские папирусы свидетельствуют о том, что египтяне использовали мыло в гигиенических целях. Активно применялось оно и в Древнем Риме. Есть легенда, что слово «мыло» (soap) произошло от названия горы Сапо, где 3 тыс. лет назад совершались жертвоприношения. Животный жир смешивался с древесной золой, полученная масса смывалась дождевой водой на берег реки, где женщины занимались стиркой. Они и заметили, что благодаря этому белье отстирывалось гораздо лучше. От римского слова «sapo» появилось английское «soap», итальянское «sapone», французское «savon».

Однако свой современный состав кусок мыла получил лишь в 1808 году, благодаря французскому химику Мишелю Эжену Шеврёлю. Именно он вывел формулу мыла по просьбе владельцев текстильной фабрики. Оказалось, что мыло ничто иное, как натриевая соль карбоновой кислоты. После открытия французскими химиками промышленного способа получения соды, что весьма удешевило производство мыла, в Европе началась эра промышленного мыловарения. В каждой области его варили по своим рецептам и традициям. Например, на севере для изготовления мыла использовали животные жиры. В южных районах — оливковое масло, такое мыло получалось более мягким и приятным.



В России история мыловарения уходит своими корнями в допетровские времена. Мыло изготавливали из поташа и животных жиров. Процесс мыловарения происходил так: деревья рубили и тут же в лесу жгли их в котлах, золу заваривали, изготавливали щелок и, выпаривая его, получали поташ. Поташ стал одним из главных продуктов экспорта, что привело к массовым вырубкам леса.

Мыловарение называли тогда «поташным делом», это было ремеслом целых деревень. Но активно мыловаренное производство начало развиваться лишь в 30-х годах XVIII века. По императорскому указу мыло становится важным стратегическим продуктом.

Что такое хозяйственное мыло.

Сложный химический продукт, основной частью которого являются натриевые и калиевые соли органических кислот (жирных, синтетических, смоляных и другие) представляет собой хозяйственное мыло .

Для его получения используют жиры, жировые отходы, синтетические жирные кислоты, смоляные и нафтеновые кислоты, канифоль, щелочные вещества. В результате его водородный показатель, то есть мера активности ионов водорода в растворе, обозначаемый аббревиатурой PH, очень высок и равен 11-12. Жиры в зависимости от консистенции при температуре 15°С подразделяют на животные (твердые) и растительные (жидкие).

Твердое мыло изготовляют из твердых жиров (говяжьего, бараньего, свиного и другого), являющихся важнейшими пищевыми продуктами, поэтому в настоящее время их по степенно заменяют синтетическими жирными кислотами. Для получения твердого хозяйственного мыла варят жиры или жирные кислоты и другие примеси с едким натром или содой. По окончании варки получают однородный вязкий раствор - мыльный клей, содержащий, кроме мыла и глицерина, избыток щелочи и другие примеси, который после охлаждения затвердевает.

В клеевом мыле содержится 40-47% жирных кислот. Для получения мыла с большим содержанием жирных кислот в еще не остывший мыльный клей вводят поваренную соль, понижающую растворимость мыла, которое как более легкое всплывает и отделяется от примесей; после уваривания получается ядровое мыло, содержащее 60 % жирных кислот.

В последние годы увеличился выпуск мыла высших сортов, содержащего 70-72% жирных кислот. Получают его из ядрового мыла, которое превращают в. стружку, сушат, тщательно перетирают на вальцах (лидируют) и формуют в куски. Хозяйственное мыло получают также более упрощенным и быстрым способом - нейтрализацией жирных кислот содой (карбонатное омыление).

Хозяйственное мыло подразделяют по способу выработки, консистенции, содержанию жирных кислот и массе кусков. По способу выработки различают хозяйственное мыло клеевое, ядровое и пилированное. По консистенции хозяйственное мыло бывает твердое в виде кусков, мазеобразное, жидкое и порошкообразное. В зависимости от содержания жирных кислот его делят на мыло твердое пилированное высшего сорта 70- и 72%, ядровое 66- 60%, инсектицидное 60%. Лучшим мылом является пилированное 72%. Твердое мыло выпускается в кусках массой 400, 340г. (70%) и 250 г. (72%).

На каждый кусок твердого хозяйственного мыла ставят клеймо с указанием наименования и вида мыла (60-, 70-, 72%), товарного знака или наименования предприятия изготовителя, качественного числа, указывающего содержание в куске мыла жирных кислот в граммах, номера МРТУ и цены.



Как делают хозяйственное мыло

Основным сырьем для изготовления хозяйственного мыла являются животные и растительные жиры. Процесс мыловарения заключается в том, что жиры нагревают в специальных емкостях — варочных котлах, добавляют соду и опять варят. Получается вязкая жидкость, которая густеет при охлаждении — мыльный клей, который состоит из мыла и глицерина. Жирные кислоты в мыле, полученном из мыльного клея, составляют 40-70%. Этот продукт называют клеевым мылом. Такой способ его изготовления называют прямым методом. Полученное в результате мыло охлаждают, нарезают на бруски и маркируют.

Существует также косвенный метод, который заключается в дальнейшей обработке клеевого мыла электролитами (раствором хлористого натрия или едкой щёлочи), в результате чего жидкость расслаивается. В верхнем слое (так называемом мыльном ядре), содержится не менее 60% жирных кислот; в нижнем слое — раствор электролита с высоким содержанием глицерина. Мыло, полученное в результате этого метода, называют «ядровым».

Высший сорт мыла (пилированное) получают из ядрового мыла путем высушивания и перетирания на валиках пилирной машины. При этом повышается содержание жирных кислот до 72-74%, улучшается структура мыла. Оно становится более устойчиво к усыханию и высокой температуре при хранении.

Твердое натриевое мыло получается при использовании каустической соды в качестве щелочи. В случае использования каустического поташа образуется мягкое или жидкое мыло.

Современные технологии изготовления хозяйственного мыла обеспечивает достаточно высокое качество, благодаря которому мыло не крошится, не размокает и не теряет исходной формы.

Особенность хозяйственного мыла — высокое содержание щелочей, которые быстро и качественно растворяют грязь и, к тому же, обладают антимикробным действием. В медицине хозяйственное мыло до сегодняшнего дня используют в качестве антисептика.

Хозяйственное мыло 65%, 70%, 72% традиционно пользуется большим спросом в самых различных областях сферы услуг и производства. Учитывая, что этот продукт не имеет аналогов по невысокой цене, его покупают и больницы, и воинские части, и гостиницы.


Привычное и знакомое нам еще с детства, хозяйственное мыло обладает множеством полезных свойств и может использоваться не только в быту, но и с косметологическими целями, и даже для лечения.

Мыло как антисептик.

Хозяйственное мыло, как безопасный антисептик, применяют для санитарной уборки помещений в больницах и родильных домах. Врачи рекомендуют использование этого мыла в быту. Это мыло применяли когда-то в качестве «хирургических перчаток», намыливая густой пеной руки и дожидаясь естественного высыхания. Такая защита гарантировала относительную стерильность.

Если зубную щетку после каждого применения намыливать хозяйственным мылом, она будет надежно защищена от бактерий и прослужит гораздо дольше. Посуда, вымытая с помощью куска мыла, блестит чистотой, никаких разводов и пленок, как при применении гелей и средств для мытья, не остается. Вымытые в мыльной воде серебряные столовые приборы, затем протертые тряпочкой с зубным порошком и нашатырным спиртом, вновь засияют как новые.


Мыло как домашний лекарь.

При насморке достаточно намочить ватные тампоны в мыльном растворе и смазать внутренние носовые проходы. От прыщей, фурункулов, ожогов, порезов эффективно избавит хозяйственное мыло, достаточно лишь намылить больное место и оставить до высыхания плотной корочки. Никаких покраснений и следов на коже после лечения не останется.

Спасет хозяйственное мыло от натоптышей и трещин на пятках, нужно лишь регулярно применять теплые ванночки для ног. Рецепт состава от этих недугов: два литра горячей воды, столовая ложка наструганного хозяйственного мыла, чайная ложка соды. Время приема ванночек - от 20 до 30 минут ежедневно, до полного исцеления.

Гинекологи рекомендуют применять хозяйственное мыло для интимной гигиены: так легко избавиться от молочницы, от потницы. Вырезанные из большого куска мыла тонкие «свечи» используют как эффективное слабительное для пожилых людей, беременных женщин.


Хозяйственное мыло в косметике.

Никаким другим, даже самым дорогим косметическим средством, так быстро и безболезненно не избавиться от угрей и прыщей, как раствором хозяйственного мыла. Небольшой кусочек мыла натереть на тёрке, добавить горячей воды и взбить в стойкую пену. Добавить чайную ложку поваренной соли и нанести на лицо, держать маску полчаса, смыть сначала теплой, потом холодной водой. Повторять процедуру три раза в неделю в течение месяца.

Старый способ мыть голову хозяйственным мылом проверен временем. Первый раз волосы намылить шампунем, смывая грязь, второй - мылом, прополоскать раствором лимонной кислоты. Никакой перхоти, выпадения волос не будет через несколько месяцев такого режима мытья, волосяной покров восстановится, прическа станет пышной, волосы - густыми.

Банный веник, замоченный в воде с хозяйственным мылом, выгоняет все хвори из тела: кожа после такой процедуры молодеет и светится здоровьем. Для жирной кожи рекомендуются ежедневные умывания с мылом, так исчезает излишний блеск, лицо становится гладким, кожа атласной.

Для стирки одежды из шерсти, шелка и детского белья существуют специальные сорта хозяйственного мыла, не оставляющие следов стирки на одежде, которые могут раздражать кожу. В хозяйстве большой кусок мыла сможет решить массу бытовых проблем: смазанный им бегунок заевшей молнии на одежде снова станет как новый, а промытые мыльным раствором детали автомобиля обеззаразят мотор, продлив его эксплуатацию.

В хозяйственном мыле есть только один существенный недостаток - грубый запах, который, тем не менее, указывает на отсутствие синтетических отдушек. Натуральное мыло, незаслуженно забытое современниками - лучший помощник в быту, в лечении и косметологии.

Универсальность в применении

В современном доме для уборки и стирки имеется целый арсенал всевозможных средств бытовой химии. Но стоит вспомнить и про традиционное универсальное средство при наведении чистоты в доме — хозяйственное мыло. Что немаловажно в наше время, оно абсолютно безопасно. Натуральное хозяйственное мыло — экологически чистый и натуральный продукт, который не вызывает аллергии. Для улучшения вида и запаха производители могут добавлять в хозяйственное мыло отдушки, ароматизаторы. Но самым лучшим (и, кстати, самым дешевым) остается обычное мыло в брусках желто-коричневого цвета, без лишних добавок.

У хозяйственного мыла щелочной баланс pH 11-12, благодаря чему оно отлично справляется с самыми стойкими загрязнениями. Из-за высокого содержания жирных кислот мыло создает обильную пену, отстирывая белье как в горячей, так и в холодной воде.

В заключение

Перечислим свойства натурального твердого хозяйственного мыла:

  • это чистящее средство с отличной моющей способностью;
  • имеет широкий спектр применения в производстве и в быту;
  • является экологически чистым продуктом

Производится из натурального сырья
- гипоаллергенно
- безвредно в использовании
- полностью разлагается
- не содержит консервантов

  • обладает антибактериальным эффектом;
  • является отличным противогрибковым средством;
  • способно удалять самые стойкие загрязнения как в горячей, так и в холодной воде.

У многих людей хозяйственное мыло ассоциируется со временами вечного дефицита и при упоминании вызывает лишь ухмылку. Но, испробовав изобилие современных моющих средств, часто хочется вернуться к обычному, зато проверенному и безопасному хозяйственному мылу.

Хозяйственное мыло - традиционный и экономичный способ решения проблемы чистоты. Оно сможет выручить вас в самых разных условиях — и дома, и в походе, на даче. Используя это средство, вы не только сэкономите деньги, но и прибавите здоровья вашей семье и дому.